Gekruide citrus salade

Name: gekruide citrus salade
Total time: 15 min
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel witte wijnazijn; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel cayennepeper; 3 grote zaadloze sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse peterselie; 18 ontpitte rijpe olijven, in de lengte doormidden gesneden; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met gescheurde gemengde saladegreens

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprika
1/2 theelepel cayennepeper

3 grote zaadloze sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte verse peterselie
18 ontpitte rijpe olijven, in de lengte doormidden gesneden
Een schaal met een inhoud van
1,5 liter met gescheurde gemengde saladegreens

Bereiding

Klop in een kleine kom de eerste vijf ingrediënten samen. Roer de sinaasappels, parley en olijven door elkaar. Bekleed en bewaar gedurende 1 uur.
Breng vlak voor het opdienen groenen in een slakom. Spoon dressing over de bovenkant en gooi de vacht.