Gekruide mokka chocolade koekjes

Name: gekruide mokka chocolade koekjes
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Fisher® Chef's Naturals® gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 130 ml bevat; Pillsbury BEST; 1 eetlepel Hershey's® cacao bakken; 2 eetlepels oploskoffie; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel gemalen rode peper (cayenne); 24 met chocolade omhulde espressobonen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1 tot 2 eetlepels melk; 1 eetlepel Hershey's® cacao bakken

Gekruide mokka chocoladekoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Laat het deeg 10 minuten op kamertemperatuur komen om het te verzachten. Ondertussen verwarm je de oven op 170 graden. In grote kom het koekjesdeeg breken; voeg marmelade en pecannoten toe. Meng in een kleine kom bloem, 60 liter cacao, koffiekorrels, kaneel, kruidnagel, piment en rode peper; roer in deegmengsel met houten lepel tot goed gemengd.
Vorm het deeg in 24 (ongeveer centimeter) ballen. Plaats op niet-ingevette grote koekplaten 5,5 centimeter van elkaar. Druk zachtjes op 1 espresso in het midden van elk koekje.
Bak 9 tot 12 minuten of totdat de bovenkant gekraakt is en de randen zijn gezet. Laat 1 minuut op het bakplaat staan; verwijderen naar koelrekken. Koel volledig, ongeveer 30 minuten.
Meng in een kleine kom poedersuiker, melk en 1 eetlepel cacao tot een gladde massa en goed gemengd is; motregen over koekjes. Laat ongeveer 15 minuten staan tot het is gezet.
1 rol (468 gram).