Pindakaaskoekjes met truviaa®-bakmix

Name: pindakaaskoekjes met truviaa®-bakmix
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 2 1/2 dozen cookies (
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met Truvia® bakmix; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; 3 eetlepels plus 2 theelepels ongezouten boter; 3 eetlepels plus 2 theelepels ongezouten boter; 1 groot ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat, gezeefd; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Peanut Butter Cookies met Truviaa® bakmengsel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Combineer Truvia® bakmengsel, pindakaas, bakvet, boter, ei en vanille in een grote kom en mix op lage snelheid tot gecombineerd.
In een tweede, kleinere kom, meng bloem, bakpoeder en zout. Voeg langzaam toe aan de grotere schaal en mix tot gecombineerd.
Vorm het deeg in centimeterkogels en maak een beetje plat op de boven- en onderkant.
Plaats de koekjes 7,66 centimeter uit elkaar op een met bakpapier bekleed of niet ingevroren koekjesblad.
Met behulp van een vork drukt u in elk koekje op een kriskras patroon.
Bak 12 tot 14 minuten of tot het lichtbruin is.
Laat 5 minuten rusten op de pan en plaats cookies vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.