Gekruide nieuwe aardappelen

Name: gekruide nieuwe aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram nieuwe aardappelen; 1/2 theelepel gedroogde dille; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels gehakte verse peterselie of 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 eetlepel gehakte verse bieslook of 1 theelepel gedroogde bieslook; 1 eetlepel vers citroensap

Deze kleine aardappelen zijn vooral lekker bij gegrilde vlees- en kipgerechten. Serveer met een frisse groene salade.Van Southern Living Cooking Light.

Ingrediënten

600 gram nieuwe aardappelen
1/2 theelepel gedroogde dille
3 eetlepels boter

3 eetlepels gehakte verse peterselie of 1 eetlepel gedroogde peterselie
1 eetlepel gehakte verse bieslook of 1 theelepel gedroogde bieslook
1 eetlepel vers citroensap

Bereiding

Was aardappels en schil een centimeterstrook rond het midden van elk.
Combineer aardappelen en diewweed in een pan, bedek met water en kook 15-20 minuten of tot de aardappelen zacht zijn.Drain water van aardappelen.
Combineer de resterende ingrediënten en lepel deze op hete aardappelen, roer zachtjes tot ze zijn gecoat.