Gekruide oranje olijfolie cake

Name: gekruide oranje olijfolie cake
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 170 liter extra vierge olijfolie; 2 eetlepels verse sinaasappelschil; 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout

Met een vleugje zoetheid, deze olijfolie cake heeft een vleugje sinaasappelschil en vijf-spice poeder. Als je het niet de eerste dag eet, snijd het in blokjes en laag met slagroom en sinaasappels, of toast en slather met honing.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Breng olie aan en meel een broodvorm.
Klop de eieren in een kom tot ze lichter van kleur zijn. Voeg suiker, olijfolie, sinaasappelschil en vijfkruidenpoeder toe en klop tot een gladde massa.Vul bloem, bakpoeder en zout in het eimengsel tot het beslag net is gemengd.Giet beslag in de bereidde brood pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 45 minuten eruit komt. Koel 10 minuten in de pan. Haal de taart uit de pan en koel af op een rooster.