Gekruide rum-noten broos

Name: gekruide rum-noten broos
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte cashewnoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 1 theelepel boter; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel zout; centimeter gemalen nootmuskaat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel rum-extract; 1/2 theelepel vanille-extract

Gekruid met cayennepeper en kaneel pakt deze pittige magnetron broos zijn eigen warmte in en verwarmt vakantiegasten. Het is ook een geweldige kous stuffer! -Terri McKitrick, Delafield, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Beboter een 15x10x1-in. pan; opzij zetten.
In een kom van 2 liter. Magnetron, combineer suiker en glucosestroop. Magnetron, onbedekt, gedurende 3 minuten op hoogte; roer. Magnetron 2,5 minuut langer. Roer de cashewnoten, pecannoten, boter, kaneel, cayenne, zout en nootmuskaat
Magnetron, onbedekt, gedurende 2 minuten op een hoge stand of totdat het mengsel een licht barnsteenkleurige kleur heeft (het mengsel zal zeer heet zijn). Roer snel in zuiveringszout en extraheer tot het licht en schuimig is. Giet onmiddellijk in de voorbereide pan; spreid met een metalen spatel. Koel volledig. Breek in stukken; bewaar in een luchtdichte verpakking.