Gekruide rundvlees samosa's

Name: gekruide rundvlees samosa's
Cook time: 22 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 0
Ingredients: 1 middelgrote ui, fijngehakt; 0,5 groene paprika, fijngehakt; 400 gram gemalen entrecote; 2 theelepels kerriepoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 hardgekookt ei, fijngehakt; 130 liter water; 1 hardgekookt ei, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml met gouden rozijn, fijngehakt; 2 eetlepels gehakte verse munt; 1 (491 gram) ingevroren bladerdeegpakket, ontdooid gedurende 30 minuten (2 vellen); 1 groot ei, licht geslagen

Maak en deel dit Spicy Beef Samosas-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan met anti-aanbak bak je ui, paprika, gehakt, kerriepoeder, komijn, zout en peper in olijfolie tot ze lichtbruin zijn.
Voeg water toe; sudderen, afgedekt, tot het vlees gaar is.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Vouw het gehakte gekookte ei, de rozijnen en de munt erdoor.
Verwarm de oven voor op 375 °.
Rol het bladerdeegblad uit 2,5 op een licht bebloemd oppervlak tot een rechthoek van 36x25 centimeter.
Snijd het deeg met een gegroefde deegpers of koekjesvormer om acht cirkels van 7,66 ½ centimeter te maken.
Herhaal met het tweede blad bladerdeeg.
Terwijl je 1 cirkel per keer in je hand houdt, schep je 1 theelepel vleesmengsel in het midden.
Vouw het deeg dubbel en bevestig de cirkel door de randen samen met een vork in te drukken om een zegel te maken.
Herhaal met de resterende ingrediënten.
Leg samosa's op een bakplaat bekleed met perkamentpapier; borstel de toppen met ei.
Bak ongeveer 20-22 minuten of tot het gebakje goed opgeblazen en gouden is.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Gekruide rundvlees samosa's

Maak en deel dit Spicy Beef Samosas-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies