Gekruide rundvleesstoofpot

Name: gekruide rundvleesstoofpot
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 900 gram vlees van rundergehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 (397 gram) kan runderbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; 1 ui, in dunne ringen gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel ingepakte bruine suiker; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad; 1 (425 gram) kan gemengde groenten bevatten, uitgelekt

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die margarine bevat
900 gram vlees van rundergehakt
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1 (397 gram) kan runderbouillon
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bier bevat
1 ui, in dunne ringen gesneden

2 teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel ingepakte bruine suiker
1 theelepel gedroogde tijm
1 laurierblad
1 (425 gram) kan gemengde groenten bevatten, uitgelekt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden (175 C).
Smeer in de Nederlandse oven op middelhoog vuur boter of margarine. Bak het vlees in twee porties tot het bruin is, roer vaak. Haal het rundvlees uit de oven en zet het apart. Roer de bloem erdoor.
Voeg bouillon, bier, ui, knoflook, bruine suiker, tijm en laurier toe. Zet aan de kook.Terug rund in de kom. Bedek en bak 1,5 uur op 350 F (175 C).
Voeg gemengde groenten toe. Bedek en bak gedurende 1 uur, of totdat het rundvlees klaar is. Verwijder het laurierblad en serveer.