Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sammy
Gekruide rundvleestajine met pompoen en groene paprika's
De Moren regeerden vroeger in het zuiden van Spanje, toen ze werden omvergeworpen, sprongen velen van hen van de bergtoppen in dit gebied. De plek staat bekend als SALTO DEL NEGRO, (zwart betekent een sprong). Het spreekt vanzelf dat het allemaal gelukt is om zelfmoord plegen. Dit recept komt uit dit deel van Spanje. Zeer eenvoudig te maken met of zonder een Tajine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een pan (als je tajine gebruikt) bak het vlees, de uien, de knoflook en de gember, kook tot de uien goudbruin zijn.
-
Voeg de kurkuma, chilipoeder toe, roer en voeg de bouillon toe. bedek met een deksel.
-
Laat sudderen tot het vlees zacht is.
-
Voeg de pompoen en de piment toe, kook gedurende 10 minuten en smaak naar smaak.
-
Serveer met couscous.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealnoedel, olie-, ui, selderij inclusief, pepervlokken, vleesjus, peterselie, oregano, erwtenpeen, paprika poeder, knoflook poeder, zout peper, vleesjus,familie favoriete beef goulash (geen tomaat) -
500 minOne Dish Mealrundvlees, paddestoel, Cabernet Sauvignon wijn, bouillon, teentjes knoflook, kruiderij, tijm, pepersaus, ui, paddestoel, aardappelen, wortels, maïzena, water,sous-pot rosbief of hertenvlees -
90 minOne Dish Mealboter, paddestoel, ui, teentjes knoflook, rijst, broccoli roosjes, tofu in dobbelsteen, melk, Worcestershire saus, nootmuskaat, zout peper, pepervlokken, kaas,tofu braadpan met champignons -
390 minOne Dish MealBoston varkensvlees, zout, peper, bier, mesquitepowder, jack daniels barbecuesaus, brood,pulled pork in bbq sauce mini sandwiches
Ik vond het geweldig