Gekruide ui varkenskarbonades

Name: gekruide ui varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 theelepel plus 2 eetlepels boter, verdeeld; 1 middelgrote ui, gehakt; 3 eetlepels kippenbouillon; 1/4 theelepel gedroogde dragon; 1/8 theelepel gedroogde tijm; 2 gehakt karbonades zonder been (2 centimeter dik en 142 gram elk); 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 3 eetlepels droge broodkruimels; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Geniet van een gastronomische smaak zonder al het werk. "Deze varkenskarbonades hebben een fantastische Franse smaak, en ze zijn zo eenvoudig te bereiden!" Zegt Brigetta Hughes van Van Meter, Iowa.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt 1 theelepel boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.Rei in de ui, bouillon, dragon en tijm. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; laat sudderen, onbedekt, gedurende 8-10 minuten of tot de ui zacht is
Bestrooi ondertussen varkenskarbonades met zout en peper. In een andere koekenpan hakt bruin op middelhoog vuur in 1 eetlepel boter.
Schep de helft van het uienmengsel in een ovenschaal bedekt met kookspray; top met varkensvlees en resterende ui mengsel. Combineer broodkruimels en Parmezaanse kaas; strooi over de top
Smelt resterende boter; motregen over kruimels. Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 20-25 minuten of tot de vleessappen helder zijn.