Gekruide zoete aardappelballen

Maak en deel dit recept met gekruide zoete aardappelbollen van.

In een grote pan, koken zoete aardappelen in kokend water om te dekken voor 30 tot 35 minuten of tot zacht; Laat het iets afkoelen.
Schil zoete aardappelen; puree aardappelen in een grote kom. Voeg pecannoten, boter, zout, 2 eetlepels bloem, bruine suiker en kruiden toe. Beweeg op gemiddelde snelheid van een elektrische mixer tot een gladde massa.
Voeg wat bloem voor alle doeleinden toe aan een taartplaat of een kleine kom. Meng het mengsel, met afgeronde eetlepels, in de bloem; rol zacht in ballen.
In een Nederlandse oven giet je plantaardige olie tot een diepte van -10 inch; verwarm tot 190 graden graden. Bak ballen, een paar per keer, 2 tot 3 minuten of tot ze goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken.Zorg onmiddellijk.