Geladen bbq kip nachos recept

Name: geladen bbq kip nachos recept
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: bak spray; 1 (284 gram) zak tortillachips, of naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met barbecuesaus, of naar smaak; Een kom met een inhoud van 1 liter met geraspte geroosterde kipfilets; 1 eetlepel vers limoensap; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel chilipoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Chips en kaas. Klinkt best simpel, toch? Niet wanneer chef-kok Lisa haar wanten op deze klassieke combo krijgt. Dit eenvoudige recept voor BBQ-kip-nacho's, hoog opgestapeld met alle bevestigingen (om nog maar te zwijgen over een geweldige draai van onderdompeling in BBQ-saus voor salsa) is heerlijk. Word in eerste instantie klaar voor liefde bijt. Schuur nacho's met gehakte tomaten, jalapenos en barbecuesaus. Bewaar met guacamole en zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een omrande bakplaat met aluminiumfolie; jas met kookspray.
Combineer kip, barbecuesaus, limoensap, komijn en chilipoeder in een steelpan op middelhoog vuur. Reduceer het vuur en laat sudderen, af en toe roeren, tot de kip doorverwarmd is, ongeveer 10 minuten.Verwijder van het vuur.
Leg een enkele laag tortillachips op de voorbereide bakplaat. Top met een kop met een inhoud van 130 ml die het kippenmengsel bevat en een kom met een inhoud van 1/3 liter die Cheddar-kaas bevat. Plaats nog een laag tortillachips boven kaas en bedek met overgebleven kippenmengsel en kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot Cheddar-kaas gesmolten en goudbruin is, ongeveer 10 minuten.