Gele kip

Name: gele kip
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel droog mosterdpoeder; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 4 helften kipfilet zonder vel; 4 plakjes spek, in tweeën gesneden

Gevilde kippenborsten met spek en een mosterdglazuur.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
1 theelepel Worcestershire-saus
1 theelepel gemalen kurkuma
1 theelepel droog mosterdpoeder

1 teentje knoflook, fijngehakt
4 helften kipfilet zonder vel
4 plakjes spek, in tweeën gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kom de olijfolie, worcestersaus, kurkuma, mosterd en knoflook.
Schik de kipfilethelften in een middelgrote ovenschaal en bedek ze elk met 2 halve spek. Borstel met het glazuur.
Dek af en bak 45 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de deksel en blijf 15 minuten bakken, of totdat het kippensap helder is.