Gele rijst met asperges en champignons

Name: gele rijst met asperges en champignons
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3/5 liter water; 1 (196 gram) pakket ZATARAIN'S® gele rijst; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gesneden champignons bevat; 227 gram verse asperges, in centimeters gesneden

Op zoek naar een bijgerecht met groenten? Combineer verse asperges en champignons samen met Zatarains gele rijst voor een heerlijk smakende toevoeging aan elke maaltijd. Geweldig voor de kinderen, perfect voor het hele gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water aan de kook in middelgrote pan. Roer de rijstmix erdoor; terug aan de kook. Zet het vuur laag; dek af en laat 25 minuten sudderen of tot de rijst gaar is.
Smelt intussen boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Paddenstoelen toevoegen; kook en roer 3 minuten. Voeg asperges toe; kook en roer 3 minuten tot het zacht is - knapperig.
Roer de groenten door het rijstmengsel; meng goed. Haal uit het vuur. Laat 5 minuten staan.