Gelei wezens of vormen

Dit zijn leuke en vooral leuke verjaardagen voor kinderen. Ik vormde de mijne in manden en vulde ze met een paar lollies, maar het originele recept geeft ze vorm aan 'wezens'! Spinnen, dinosaurussen, slangen! Vandaag heb ik kalk gebruikt, maar elke kleur of smaakgelei zou perfect werken. Het geheim is om de suiker / gelei-kristallen langzaam toe te voegen. Neem je tijd en haast je niet. De opbrengst is slechts bij benadering. Het hangt er vanaf hoe groot je je creatie maakt! Een Australische beker is 250 ml.

Verwarm de oven voor op 100 ° C.
Combineer eiwit en zout in een grote, schone kom.
Klop of klop tot zich stevige pieken vormen.
Meng de geleikristallen en de basterdsuiker en voeg de mix van suiker aan de eiwitten toe terwijl de mixer nog steeds langzaam loopt. Een eetlepel per keer om ervoor te zorgen dat de suiker oplost.
Schep het mengsel in een spuitzak met een stervormig mondstuk, en vorm de pijpen op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Of schep met een paar grote soeplepels je mengeling in een cirkel van 58 centimeter. Laat de centra uitkomen en laat ruimte om een paar lollies later in de oven te plaatsen.
Bak gedurende 1,5 uur, haal het dan uit de oven en laat afkoelen.
Voeg lollies of decoraties toe. Ogen etc voor wezens.

Ik vond het geweldig