Gemakkelijk als taart 10-minuten no-rise dunne korst pizzadeeg

Dit kwam uit een van de delen in mijn e-cookbook-collectie - het is de bedoeling dat het een 12-inch pizza oplevert, maar ik krijg er ongeveer twee 8 "of 9" individuele pizza's bij. Je kunt het rauwe deeg bakken met saus en kaas erop maar ik bak liever voor en vries de korstjes zodat ik het gewoon kan ontdooien en dan saus en beleg aanbrengen. Volgens de instructies kun je regulier bloem voor alle doeleinden gebruiken als je geen broodmeel hebt. (Een kom met een inhoud van 2/5 liter met AP-bloem Een kom met een inhoud van 1,33 liter met theelepeltjes vitale tarwegluten = een kom met een inhoud van 2/5 liter met broodmeel)