Gemakkelijk crème van wilde rijst kippensoep

Name: gemakkelijk crème van wilde rijst kippensoep
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 1/2 cups, 10
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 1 grote wortel, versnipperd; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 2 eetlepels margarine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 liter vetvrije kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte langkorrelige en wilde rijstmengsels bevat; 170 gram kippenvlees zonder been zonder vel, in blokjes; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetvrije verdampte melk bevat

Ik vond dit recept op een website voor gewichtsverlies. Mijn familie merkte niet eens dat het gemaakt was met vetvrije ingrediënten.

Ingrediënten

1 middelgrote ui, gehakt
1 grote wortel, versnipperd
1 stengel bleekselderij, gehakt
2 eetlepels margarine
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
2 liter vetvrije kippenbouillon

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die gekookte langkorrelige en wilde rijstmengsels bevat
170 gram kippenvlees zonder been zonder vel, in blokjes
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die vetvrije verdampte melk bevat

Bereiding

Smelt margarine en bak ui, wortel en selderij in een grote pan tot ze gaar zijn.
Voeg bloem toe en roer tot het gemengd is.
Roer de kippenbouillon geleidelijk door.
Voeg rijst, kip, zout en peper toe.
Breng op middelhoog vuur aan de kook.
Kook en roer ongeveer 2 minuten of tot de soep dikker wordt.
Roer de verdampte melk erdoor.
Kook nog vijf minuten of totdat de soep is opgewarmd.