Gemakkelijk gegrilde garnalen scampi

Name: gemakkelijk gegrilde garnalen scampi
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram garnalen; 4 teentjes knoflook, fijngehakt, aangepast aan de smaak; 1 theelepel cayenne, aan te passen aan de smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, echte boter smaakt het best; zout en peper; verse peterselie, gehakt; citroen wig

Ingrediënten

Bereiding

Als u schone en gereinigde garnalen gebruikt, ga dan naar stap 4 -
Snijd de garnalen schaal met een schaar vanaf de scheiding tussen het hoofd en het lichaam.
Gebruik het mes om een ondiepe plak achter de garnalen te snijden en te ontdoen.
Maak een 'boot' met verschillende lagen folie om garnalen en sappen vast te houden.
Plaats de garnalen in de boot en breng op smaak met peper, zout, knoflook en cayennepeper zo heet als je wilt.
Snij boter in stukjes en leg ze op de garnalen.
Plaats de boot op de grill en kook totdat de garnalen krullen.
Garneer indien gewenst.
Je kunt deze ook spiesen, maar ze zijn op deze manier vochtiger.