Slecht goede vis taco saus

Name: slecht goede vis taco saus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere mayonaise; 1 limoen; 1/2 theelepel komijn; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/2 theelepel gedroogde dille-wiet; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde chipotle poeder; 1/2 theelepel kappertjes; 1 jalapenopeper; 1 eetlepel verse koriander

/ 2009/06 / slecht-goede-vis-taco-saus / Dit is zonder twijfel de beste vissacosaus die ik ooit heb gehad of gemaakt. De kruiden en specerijen zijn uniek en creëren een ongelooflijke witte saus voor vistaco's.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de zure room en de mayonaise tot alles goed gemengd is.
Pers het sap van de ene helft van de limoen in het mengsel met de vis-taco-saus en klop het goed door.
Je wilt de consistentie van een gietbare, romige saladedressing. Als je nog te dik bent, voeg dan meer limoensap toe aan de andere helft. Als je te vloeibaar bent, voeg dan zure room toe.
Voeg alle kruiden toe, kloppend om grondig te mengen. Voeg de kappertjes, fijngehakte peper en koriander toe en klop het goed door.
Bedek de kom met wrap en koel de vistaco ten minste een uur - hoe langer hoe beter.
Serveer gekoeld. Spoon witte saus over vistaco's, of voeg toe aan taco-salades of rijstkommen.