Amandel-garnalen met amaretto-boter

Een fantastisch, romantisch gerecht voor twee - en het is snel en gemakkelijk! Ik heb het recept aangepast vanuit een recept van de Junior League of Lafayette, LA; ze zeggen dat het de creatie is van Sous Chef Bryan Richard van Chez Marcelle. Het originele recept vraagt ​​om een ​​hele boterham, maar ik denk dat je het ermee eens bent dat 3 el genoeg is. Als je Amaretto leuk vindt, zul je het geweldig vinden deze! Het kan worden geserveerd met pasta met engelenhaar, maar ik eet het graag zonder de heerlijke smaken te verstoren.