Gemakkelijk glutenvrije hamburgers van kalkoen

Name: gemakkelijk glutenvrije hamburgers van kalkoen
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 0,5 witte ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met amandelmeel; 1 groot ei; 3 teentjes knoflook, gehakt; 2 takjes verse basilicum, gehakt; 2.5 centimeter knoflook en kruidenmix (zoals Mrs.Dash®), of naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Het geweldige aan zelfgemaakte hamburgers is dat ze gemakkelijk kunnen worden aangepast, en deze kalkoenburgers zijn geweldig voor mensen die gluten-intolerant zijn, een glutenvrij dieet volgen of eenvoudig broodkruimels in hun mengsel willen vermijden zonder smaak of smaak te verliezen textuur (zoals ik).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Meng gemalen kalkoen, ui, amandelmeel, ei, knoflook, basilicum, kruidenmix en zwarte peper samen goed in een kom. Vorm Een kom met een inhoud van 1,25 liter met burgerpasteitjes op ongeveer Een kopje met een inhoud van 80 ml van het kalkoenmengsel voor elk.
Kook hamburgers op de voorverwarmde grill totdat ze niet langer roze in het midden zijn en de sappen helder zijn, 7 tot 10 minuten per kant. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.