Gemakkelijke Mexicaanse mac en kaas

Name: gemakkelijke Mexicaanse mac en kaas
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram penne pasta, ongekookt; Een beker met een inhoud van 130 ml met Mexicaans lagerbier (zoals Corona); 4 plakjes spek, in blokjes gesneden; 284 gram rotelblokjes tomaten en groene pepers (niet uitgelekt); 340 gram monterey jack pepper cheese, cubed (ik gebruikte anderhalve gram 227.blokken van KRAFT Natural Pepper Jack); Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 340 gram monterey jack pepper cheese, cubed (ik gebruikte anderhalve gram 227.blokken van KRAFT Natural Pepper Jack); groene ui, in plakjes gesneden; tortilla chips, gemalen

Ingrediënten

227 gram penne pasta, ongekookt
Een beker met een inhoud van
130 ml met Mexicaans lagerbier (zoals Corona)
4 plakjes spek, in blokjes gesneden
284 gram rotelblokjes tomaten en groene pepers (niet uitgelekt)
340 gram monterey jack pepper cheese, cubed (ik gebruikte anderhalve gram 227.blokken van KRAFT Natural Pepper Jack)

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
340 gram monterey jack pepper cheese, cubed (ik gebruikte anderhalve gram 227.blokken van KRAFT Natural Pepper Jack)
Groene ui, in plakjes gesneden
Tortilla chips, gemalen

Bereiding

SPUIT-crockpot met kookspray.
DUMP pasta, dan alle andere ingrediënten (behalve garnituren) in je crockpot.
BEREID OP HIGH gedurende minstens 45 minuten zonder te storen; Vanaf dat moment, roer om de half uur of zo, controleer of de pasta klaar is (op basis van de beoordelingen kan dit tussen de 45 minuten en 2 uur duren). Ga door met stap 4 als je pasta gaar is.
SERVE - royaal bedekt met groene uien en gemalen tortillachips! Zorg ervoor dat je de crockpot uitzet of overschakelt naar de warme stand, zodat de pasta niet papperig wordt.