Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brookiecookie
Gemakkelijke chocoladepannekoeken
Geweldig om die vroege ochtend op te pakken: pannenkoeken met chocoladeschilfers. Cocoa wordt verondersteld anti-depressieve eigenschappen te bezitten en bevat ook ijzer, magnesium, fosfor en kalium - allemaal vitaal in een gezond dieet. Het recept bevat ook de optionele ingrediënt van een eetlepel sinaasappellikeur of rum. Misschien niet voor het ontbijt, maar geweldig als je deze voor het dessert maakt, wanneer je misschien ook donkere chocolade van hoge kwaliteit in plaats van chocola wilt gebruiken. Dit recept is aangepast van een I te vinden op de receptenkaart van de International Masters '1001 recepten voor pan of wok'. In de onderstaande bereiding en bereidingstijden heb ik de 1 uur standtijd in stap 2 niet meegenomen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef de bloem in een kom, voeg suiker en zout toe, maak een kuiltje in het midden en voeg het ei en de eierdooier toe; klop samen tot het meel is gemengd, voeg geleidelijk de melk toe en zeef door een fijne zeef.
-
Smelt de helft van de boter en roer het in het beslag. Voeg de oranje likeur of rum toe (indien gebruikt) en laat het beslag 1 uur staan.
-
Smelt een beetje van de overgebleven boter in een antiaanbakpan en schep 0,125 van het beslag in de pan, kook 2-3 minuten aan elke kant, of tot bijna gaar.
-
Strooi een paar chocoladestukjes over de pannenkoek. Als de pannenkoek begint te smelten, vouw je de pannenkoek in vieren en breng je hem over naar een warme serveerschaal en warm je terwijl je de resterende pannenkoeken kookt.
-
Bestuif de pannenkoeken met poedersuiker en serveer met room, yoghurt of ijs en je keuze uit bessen of ander fruit.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minOntbijteieren, water, boter, spray anti-aanbak, zout, peper, kaas, bagels,de omelet van de Zwitserse omelet van mama voor 2 of meer -
6 minOntbijtbagels, ham, kaas,bagels en prosciutto -
35 minOntbijthaverzemelen, gerst, tarwezemelen, maaltijd, rijst, spelt vlokken, bonen, zaden pompoen zonnebloem soja pignolia, gierstvlokken, tarwezemelen, tarwezemelen, haverzemelen, rozijnen, veenbessen, fruit pruimen abrikoos vijgen datum appel, noten, maaltijd, fruit pruimen abrikoos vijgen datum appel, lijnzaad, melk, cornflakes,mijn dagelijkse meergranen power granola (thorsten's manduuml; sli) -
20 minOntbijtworst, meel, melk, zout peper,beste worstjus
Ik vond het geweldig