Gemakkelijke goede zelfgemaakte hotdogbroodjes

De avond ervoor leg je 1 bevroren brooddeeg stevig in plasticfolie en bewaar het een nacht.

De volgende ochtend uitrollen en het brood in de lengte in het midden afknippen.

Snijd elk lang stuk in 3 gelijke secties en maak 6 gelijke stukken totaal.

centimeter snij randen samen zodat de broodjes uiteindelijk soepel naar buiten komen en in kleine touwen rollen. * Ze moeten ongeveer zo groot zijn als een gekookte hotdog.

Plaats op ingevette bakplaat.

Bestrijk de helft van de gesmolten boter.

Dek het geheel licht af met plasticfolie en sluit de randen van de plastic folie af op het bakplaat, zodat er geen lucht in komt.

Laat de warme plaats stijgen tot het dubbele is. (Mijne duurde ongeveer 2 1/2 uur.).

Borstel ze lichtjes met gesmolten boter en bestrooi ze met maanzaad indien gewenst.

Bak ongeveer 20 minuten in een oven van 350 graden tot ze goudbruin is. Misschien wil je je koekjesblad halverwege het bakken omdraaien zodat je broodjes gelijk bruin worden.

Koel op een rooster gedurende ongeveer 5-10 minuten.

Snijd open met SHARP getand mes.