Gemakkelijke kaasachtige kip enchiladas

Name: gemakkelijke kaasachtige kip enchiladas
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 enchiladas, 5
Ingredients: 227 gram monterey jack-kaas; 1 (284 gram) milde enchilada-saus; 2 (284 gram) blikjes brokken kipfilets, uitgelekt; 227 gram monterey jack-kaas; 10 (15 centimeter) bloemtortilla's; 2 middelgrote uien, in dunne plakjes gesneden

Maak en deel dit Easy Cheesy Chicken Enchiladas-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 graden.
Meng in een middelgrote kom soep en enchilada-saus en spreid 1/4 liter hiervan uit in een ingevette bakblik van 28x18 centimeter.
Meng in een grote kom een soepmengsel van 1/4 liter met kip en 1/4 liter kaas en bewaar het resterende soepmengsel.
Leg op een magnetronbestendige plaat tortilla's en dek af met een papieren handdoek, verwarm gedurende 1 minuut op hoog om te verzachten.
Plaats een kopje met een inhoud van 60 ml met kippenmengsel in het midden van elke tortilla.
Rol op en plaats de naadzijden naar beneden in de ovenschaal met saus.
Giet het overgebleven soepmengsel over enchiladas en strooi met de overgebleven A-kom met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat.
Strooi groene ui erover.
bak gedurende 30 minuten of tot kaas is gesmolten, en saus is rond bubbels.