Gemakkelijke koelkast honing-volkoren broodjes

Name: gemakkelijke koelkast honing-volkoren broodjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1/3 liter warm water (110 ° tot 115 °), verdeeld; 2 grote eiwitten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 60 liter canola-olie; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Gesmolten boter, optioneel

Deze gistrolletjes hoeven niet te worden gekneed en het make-aheaddeeg bespaart je tijd op de dag van je maaltijd.Ik hou ook van de hint van honing. - Lisa Varner, El Paso, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom gist op in 60 liter warm water. Klop de eiwitten in een grote kom tot ze schuimig zijn. Voeg het gistmengsel, honing, olie, zout, volkorenmeel en het resterende water toe. Bewaar gedurende 3 minuten op gemiddelde snelheid. Klop tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe voor het vormen van een zacht deeg (het deeg zal plakkerig zijn). Bedek en zet het in de koelkast.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een met bloem bestoven oppervlak; deel in twee. Vorm elk deel in negen ballen. Om knopen te vormen, rolt u elke bal in een 10-inch touw; vastbinden in een knoop. Trap eindigt eronder.
Plaats de rollen 2 inch uit elkaar op ingevette bakplaten. Dek af en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 50 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.Bruine met gesmolten boter indien gewenst.