Gemakkelijke koelkastgistrollen

Name: gemakkelijke koelkastgistrollen
Cook time: 15 min
Total time: 1400 min
Yield: 15
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; 1/4 liter warm water (110 F/45 C); 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 3 (7 gram) bevat actieve droge gist; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1/4 liter warm water (110 F/45 C); 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met zelfrijzend bakmeel

Snel en eenvoudig gistbrood maken. Kan ook kaneelbroodjes maken uit dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm in een kleine pan margarine en water op laag vuur. Als margarine is gesmolten, haal de pan van het vuur en roer er zout en 60 liter suiker doorheen.
Los in een kleine kom gist en 60 liter suiker op in warm water van 1/4 liter. Laat het ongeveer 10 minuten staan tot het romig is.
Meng in een grote kom het gistmengsel en het margarine-mengsel. Roer in geklutseerde eieren en 1/2 liter zelfrijzend bakmeel.Blik in de resterende bloem 1/4 liter per keer, meng goed na elke toevoeging, totdat een stijf deeg ontstaat .Divreer het deeg in twee stukken en plaats elk stuk in een goed geoliede diepvrieszak.Recht minstens 24 uur.
Verwijder het deeg uit de koelkast. Trek de stukjes deeg uit en vorm ze tot balletjes met een diameter van 5 centimeter. Plaats ze in licht geoliede bakpannen zodat de randen van de ballen elkaar net raken. Bedek ze en laat ze op een warme plaats rijzen tot ze verdubbeld zijn in volume, ongeveer 2 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Bak de deegballen 15 minuten, tot ze goudbruin zijn.