Gemakkelijke omelet voor één

Name: gemakkelijke omelet voor één
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eetlepels bloem; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 3 eetlepels zure room; 2 eieren; zout en peper; salsa; cheddar kaas; paddestoel; cheddar kaas; roerbak gemengde peper; spek; tomaten; worst; garnaal; hete peper

Ingrediënten

Bereiding

Klop de melk en bloem samen.
Voeg zure room of opgeklopte kwark toe.
Voeg eieren toe en klop tot alles goed gemengd is.
Bewaar in de koelkast tot het klaar is om te koken.
Verwarm de antikleef koekepan op middelhoog vuur (5-6 op een elektrisch fornuis).
Spuit de koekenpan met olijfolie of olijfgroen sproeier.
Giet het eimengsel erin. Je hoeft het eimengsel niet op te tillen om het ongekookte te laten rennen. Het kookt perfect, gewoon door het te laten koken.
Bedek met deksel en kook 5 minuten (je hoeft het niet om te draaien) of tot het is opgekrikt en stevig aan de bovenkant staat.
Zorg ondertussen dat je vulling klaar en warm is.
Leg de omelet op een verwarmde plaat en vul deze, plaats de helft om en geniet of plaats de helft van de omelete in de pan, kantel de helft om en schuif op een verwarmde schaal.