Gemakkelijke pickles in de koelkast

Name: gemakkelijke pickles in de koelkast
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met dun gesneden komkommers; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met dun gesneden uien; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 3/8 liter cider azijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel mosterdzaad; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel gemalen kurkuma; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels

Deze pickles in de koelkast zijn een geweldige manier om komkommers en uien uit de tuin te gebruiken. Hier in Upstate New York hebben we een overvloed aan komkommers. - Catherine Seibold, Elma, New York

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,5 liter met dun gesneden komkommers
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met dun gesneden uien
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die suiker bevat
3/8 liter cider azijn
1/2 theelepel zout

1/2 theelepel mosterdzaad
1/2 theelepel selderijzaad
1/2 theelepel gemalen kurkuma
1/2 theelepel gemalen kruidnagels

Bereiding

Plaats komkommers en uien in een grote kom; opzij zetten.
Combineer de resterende ingrediënten in een pan; Breng aan de kook.
Kook en roer tot de suiker is opgelost.
Giet over het komkommermengsel; Koel.
Bescherm het goed en zet het minimaal 24 uur in de koelkast voordat u het serveert.