Gemakkelijke polenta met tomatensaus

Name: gemakkelijke polenta met tomatensaus
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met spaghettisaus, of je favoriete recept

Mijn hele familie houdt van dit recept. Een snel gebakken polenta met rode saus. Zeer eenvoudig te maken en geweldig de volgende dag ook (en de dag erna!) Top met extra Parmezaanse kaas als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een vierkant ovenschaaltje van 23 centimeter in.
Meng in een grote pan de melk en de kippenbouillon. Meng aan de kook op middelhoog vuur. Giet de maïsmeel geleidelijk aan in de maïsmeel en zorg ervoor dat er geen klonten zijn. Laat het vuur laag en sudder. voortdurend roeren tot het dik is, ongeveer 5 minuten. Haal het vuur en roer de Parmezaanse kaas erdoor.
Giet de polenta in de voorbereide ovenschaal en spreid de spaghettisaus erover.
Bak gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de saus borrelt.