Gemakkelijke pruimensaus

Name: gemakkelijke pruimensaus
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pruimenconfituur; 1 eetlepel azijn; 1 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel gemberpoeder; 1/4 theelepel piment; 2,5 centimeter knoflookzout; 80 liter water (afhankelijk van hoe dik de jam is)

dit plaatste ik voor ZWT 2006 dit is een heerlijk eenvoudige versie van de Aziatische pruimensaus. Het is geweldig met loempia's, gebruikt in een wokbakje, net als een onderdompelende saus voor zoveel dingen. Je kunt dit wat opfrissen door 0,5 theelepel toe te voegen van rode pepervlokken

Ingrediënten

Bereiding

Meng de ingrediënten goed door elkaar; breng op een laag vuur aan de kook; kook ongeveer 2 minuten onder voortdurend roeren.
Koel de saus af en bewaar in een pot in de koelkast; gebruik binnen een paar dagen.