Gemakkelijke tortellini salade

Name: gemakkelijke tortellini salade
Cook time: 10 min
Total time: 205 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pakket gedroogde spinazie tortellini; 1 (227 gram) pakket gedroogde tortellini met drie kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd; 1 (170 gram) pot gemarineerde artisjokharten, uitgelekt en gehakt; 1 (170 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt; 1/2 rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte wortelen bevat; 3/8 liter olie- en azijnverband

Ingrediënten

1 (227 gram) pakket gedroogde spinazie tortellini
1 (227 gram) pakket gedroogde tortellini met drie kaas
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd
1 (170 gram) pot gemarineerde artisjokharten, uitgelekt en gehakt

1 (170 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt
1/2 rode ui, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte wortelen bevat
3/8 liter olie- en azijnverband

Bereiding

Vul een grote pot met licht gezouten water en breng aan de kook. Roer de spinazie en de tortellini met drie kaas door en laat het geheel aan de kook komen.Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is maar nog steeds licht, 10 tot 11 minuten.
Giet goed af en laat tortellini afkoelen.
Meng de tortellini, druiven tomaten, artisjokharten, olijven, rode ui, wortels en dressing in een grote kom.
Dek af en laat het in de koelkast tot het gekoeld is, minimaal 3 uur of 's nachts.