Gemakkelijke zongedroogde tomatenpasta

Name: gemakkelijke zongedroogde tomatenpasta
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram pasta, naar keuze; 1 teentje knoflook; 1 (142 gram) pakje feta-kaas met herbed; 1 (85 gram) in de zon gedroogde tomaten (in een cellozak of met olie verpakt); 2 -3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels gehakte verse basilicum (of 2 tl gedroogde basilicum); Een kopje met een inhoud van 80 ml met pecannoten of een kopje met een inhoud van 80 ml met walnoten

Als je water en water kunt koken, kun je deze heerlijk smakelijke pasta tot in de puntjes maken! Geweldig voor het verrassingsdiner met een salade en knapperig brood

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta in gezout water.
Giet af en bewaar de vloeistof.
Opzij zetten.
Doe olie in de bodem van een serveerschaal.
Plet knoflook en plaats in olie.
In een aparte kom feta-kaas breken tot het kruimelig is.
Voeg voldoende pastewater toe om er een klonterig mengsel van te maken.
Plaats in serveerschaal.
Snijd of snijd in de zon gedroogde tomaten in kleine stukjes en voeg deze toe aan de kaas.
Meng geroosterde pijnboompitten, pecannoten of walnoten.
Natte pasta met een beetje van het gereserveerde water en voeg toe aan het mengsel.
Gooi goed.
Top met basilicum.