Gemakkelijkste kalkoenbrood

Name: gemakkelijkste kalkoenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (397 gram) gekruide broodvullingmix; 2/5 liter erg heet water; 900 gram gemalen kalkoen; 2 eieren, geslagen; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ik wilde een gehaktbrood maken met gemalen kalkoen. Ik besloot om een verpakte vullingmix te proberen om de ingrediënten te binden, en het werkte! De keuken ruikt als Thanksgiving-ochtend als je dit doet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een centimeter broodpan in.
Meng in een kom de opvulmix met heet water en laat het mengsel 2 minuten staan om de broodkruimels op te scheppen. Meng in een andere kom de gemalen kalkoen met losgeklopte eieren, zout en zwarte peper. Meng in de vulling tot grondig gecombineerd. Schenk het broodmengsel in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 1 uur. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn. Laat 10 minuten staan voordat je hem serveert.