Gemalen kalkoen paprikash en macaroni

Name: gemalen kalkoen paprikash en macaroni
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram elleboogmacaroni; zout; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 eetlepel boter; 600 gram gemalen mager wit kalkoenvlees; 2-3 knoflookteentjes, gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 rode paprika, zonder zaadjes en fijngesneden; 2 eetlepels zoete paprika; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde marjolein; zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels platte bladpeterselie, gehakt; 2 eetlepels dille, gehakt

Maak en deel dit Ground Turkey Paprikash en Macaroni recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een pan water aan de kook, voeg pasta en zout toe.
Kook pasta 6 minuten al dente.
Verwarm een diepe koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg extra vierge olijfolie toe en vervolgens boter en dan vlees en bruin.
Voeg knoflook, uien, rode paprika en kruiden toe aan de kalkoen.
Bak 5 of 6 minuten en voeg dan de kippenbouillon en de zure room toe aan de pan.
Breng aan de kook en zet het vuur laag.
Voeg gekookte pasta toe en roer.
Laat pasta wat saus opnemen, een minuut of zo.
Aanmaakkruiden aanpassen en serveren.
Garneer de bereide schotel met gehakte peterselie.