Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pappardelle met pancetta, broccoli en pijnboompitten
 
 
4 PortiesPTM20 min

Pappardelle met pancetta, broccoli en pijnboompitten


Maak en deel deze Pappardelle met Pancetta, Broccoli en Pine Nuts recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg knoflook toe en bak tot het goudbruin is, regelmatig roert.
  3. Gooi knoflook weg.
  4. voeg ui, pancetta en venkelzaad toe aan de koekenpan.
  5. Bak totdat de ui zacht is en de pancetta bruin begint te worden.
  6. Voeg gedroogde gemalen rode peper en broccolistammen toe.
  7. Kook ongeveer 1 minuut, roer de toppen van de broccoli erdoor en bestrooi met zout en 1/4 liter water.
  8. Bedek en stoom ongeveer 5 minuten.
  9. Breng op smaak met zout en peper.
  10. Kook ondertussen pasta in gezout water tot ze al dente is.Reserveer een kop pasta water en laat de pasta uitlekken.
  11. Voeg pasta toe aan broccoli en roer op laag vuur om te combineren, voeg indien nodig gereserveerde pasta water toe aan de eetlepel.
  12. Roer 1/2 eetlepels olie en 1/4 liter kaas erdoor.
  13. Top met geroosterde pijnboompitten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407