Gemalen rundvlees kebab

Name: gemalen rundvlees kebab
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Optionele toppings: gesneden tomaat, gehakte rode ui en gesnipperde sla; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 400 gram gehakt; 4 hele pitabroodjes, verwarmd; Gekoelde tzatziki-saus; Optionele toppings: gesneden tomaat, gehakte rode ui en gesnipperde sla

Ik kweek uien, knoflook en kruiden, dus dat is wat ik gebruik in deze saaie broodjes. Maak pasteitjes of plaats het gehakt in plaats daarvan in gehaktballen. - Alysha Braun, St.Catharines, Ontario

Ingrediënten

Optionele toppings: gesneden tomaat, gehakte rode ui en gesnipperde sla
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse peterselie
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

400 gram gehakt
4 hele pitabroodjes, verwarmd
Gekoelde tzatziki-saus
Optionele toppings: gesneden tomaat, gehakte rode ui en gesnipperde sla

Bereiding

Meng in een grote kom ui, peterselie, zout en peper. Voeg rundvlees toe; meng licht maar grondig. Vorm in vier 4x2-in. lange pasteitjes.
Grill pasteitjes, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van hitte 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° leest. Serveren op pita's met tzatziki saus en toppings zoals gewenst.