Gemarineerde antipasto-schaal

Name: gemarineerde antipasto-schaal
Total time: 25 min
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel gedroogde dragon; 200 gram halfvolle mozzarella, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ontpitte rijpe olijven; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ontpitte rijpe olijven; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ontpitte rijpe olijven; 1 pot (128 gram) hele champignons, uitgelekt; 200 gram dun gesneden harde salami

"Het is echt moeilijk om te stoppen met eten!" Zeiden onze testers na het proberen van deze verslavende, volle medley. Shirley Foltz, Dexter, Kansas

Ingrediënten

60 liter olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet
1 theelepel gedroogde dragon

200 gram halfvolle mozzarella, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
170 ml met ontpitte rijpe olijven
Een kopje met een inhoud van
170 ml met ontpitte rijpe olijven
Een kopje met een inhoud van
170 ml met ontpitte rijpe olijven
1 pot (128 gram) hele champignons, uitgelekt
200 gram dun gesneden harde salami

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Voeg de kaas, olijven en champignons toe; draai om te coaten. Bedek en bewaar het een nacht.
Laat de marinade leeglopen; reserveren van 2 eetlepels. Rijg salami op tandenstokers. Schik op een grote schaal; motregen met gereserveerde marinade. Schik het kaasmengsel rond salami.