Gemarineerde biefstuk in Cubaanse stijl

Name: gemarineerde biefstuk in Cubaanse stijl
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels limoensap; 2 eetlepels plantaardige olie; 900 gram entrecote, getrimd; 1 1/2 theelepels oregano; 1/2 theelepel gemalen komijn; 900 gram entrecote, getrimd

Maak en deel dit Cubaanse Style Gemarineerde Steak recept van.

Ingrediënten

60 liter sinaasappelsap
2 eetlepels limoensap
2 eetlepels plantaardige olie
900 gram entrecote, getrimd

1 1/2 theelepels oregano
1/2 theelepel gemalen komijn
900 gram entrecote, getrimd

Bereiding

Meng alle ingrediënten, behalve biefstuk, in een grote hersluitbare plastic zak of glazen schaal.
Voeg biefstuk toe, draai goed om te coaten.
Koel 30 minuten of langer voor extra smaak.
Verwijder de biefstuk van de marinade en bewaar de resterende marinade.
Grill op middelhoog vuur 6-8 minuten per kant of tot de gewenste gaarheid, poets met een gereserveerde marinade halverwege het koken.