Gemarineerde broiled easy peel shrimp

Breng een 6 liter pan water aan de kook; kook de garnalen tot ze helderroze zijn en kook ze door, 2 tot 2,5 minuten. Breng garnalen over met behulp van een schuimspaan in een kom met ijswater om af te koelen; laat de garnalen drogen en dep ze droog. Plaats garnalen in een grote hersluitbare zak.

Meng olijfolie, slasaus, knoflook en jalapenopeper samen in een glazen of plastic kom; giet marinade in een zak garnalen, garneer garnalen met de marinade, pers de overtollige lucht uit en sluit de zak. Mix in de koelkast gedurende 20 minuten tot 1 uur.

Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en smeer een dunne laag zout over folie.

Verwarm de grill van de oven voor.

Verwijder de garnalen, 1 per keer, van de marinade en leg ze op het gezouten bakpapier.Raad de ongebruikte marinade op.

Plaats de bakplaat op het rooster dat het verst van de grill vandaan is. Roer in de voorverwarmde oven totdat de garnalen bruin worden en terugschillen, 7 tot 10 minuten. Schakel de grill en braadovendeur 3 minuten open voordat u de garnalen uit de oven haalt.