Gemarineerde pepers en steaks

Name: gemarineerde pepers en steaks
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 eetlepels ciderazijn; 1 eetlepel suiker; 3/4 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel maizena; 1 biefstuk (400 gram), in dunne reepjes gesneden; 1 grote groene en zoete rode paprika, julienned; 1 theelepel canola-olie; Warm gekookte rijst, optioneel

Deze kleurrijke en klassieke stir-fry, gekruid met precies de juiste hoeveelheid gember, is een snelle favoriet van Tracy Youngman in Post Falls, Idaho. "Ik kreeg het recept van mijn beste vriend nadat ze het jaren geleden voor mij maakte," herinnert Tracy zich. . "Ik vond het toen geweldig ... en nog steeds!"

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de sojasaus, azijn, suiker en gember. Meng in een andere kleine kom het maizena en de helft van het sojasausmengsel tot een gladde massa; dek af en koel. Giet het resterende sojasausmengsel in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de biefstuk toe. Seal bag en draai om te coaten; koel gedurende 1-2 uur
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag of wok gecoat met een kookspray, beweeg de paprika's 2-3 minuten of tot ze knapperig zijn; verwijder en houd warm
Laat de marinade uitlekken en gooi deze weg. In dezelfde pan roerbakt het rundvlees 3-4 minuten in hete olie of tot het niet meer roze is. Roer het sojasausmengsel door en roer in de koekenpan. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 2 minuten of tot het verdikt is. Breng de paprika's terug in de pan; warmte door. Bewaar indien gewenst rijst met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

wat is lactofermentatie en heeft het voordelen voor de gezondheid

is gestoomde rijst gezond voor een dieet

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

voedingsfeiten voor jasmijn bruine rijst

vis koken zonder olie

Ik vond het geweldig

Gemarineerde pepers en steaks

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies