Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Betty
Gemarineerde runderhaas
Mijn drie volwassen kinderen en kleinkinderen genieten van deze verleidelijke rosse buurt. De lunch maakt heerlijke broodjes met ovenvers brood en Dijon-mosterd. Ik vervang soms een gemarineerd oog van rond gebraden vlees ... en dat komt goed uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kom de eerste negen ingrediënten combineren; goed mengen. Bedekken en koelen Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die voor rijgen bevat. Giet de resterende marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg laurier en varkenshaas toe. Verzilver zak en draai om te coaten; een nacht in de koelkast zetten.
-
Giet de marinade en het laurierblaadje weg en gooi deze weg. Leg de ossenhaas op een rooster in een ondiepe braadpan. Bind, onbedekt, op 425 ° gedurende 55-60 minuten of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare moet een thermometer 145 ° lezen; , 160 °; goed gedaan, 170 °), bedruipen vaak met gereserveerde marinade. Laat 15 minuten staan alvorens te snijden
Blogs die misschien interessant zijn
-
510 minRundvlees Receptenrundvlees stoofpot vlees, wijn, olie-, ui, peterselie vlokken, baai, tijm, peper, spek, paddestoel, ui, teentjes knoflook, meel, zout, noedel,slowcooker rundvlees bourguignon -
510 minRundvlees Receptenrundvlees stoofpot vlees, wijn, olie-, ui, peterselie vlokken, baai, tijm, peper, spek, paddestoel, ui, teentjes knoflook, meel, zout, noedel,slowcooker rundvlees bourguignon
-
30 minRundvlees Receptenbiefstuk, olie-, broccoli roosjes, tomaten, sojasaus, azijn, knoflook poeder, rijst,rundvlees en broccoli -
50 minRundvlees Recepten, aardappelen, zure room, kaas, ei, Zout peper, brood, TOPPING, rundvlees, lunch vlees, ui, pizza saus, kaas, kaas,pittige aardappel pizza
Ik vond het geweldig