Gemarineerde tonijnsalade

Name: gemarineerde tonijnsalade
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (198 142 gram) smaak verse zak tonijn in water; 2 theelepels kerriepoeder; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode ui, gehakt; 3 eetlepels gekristalliseerde gember, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 1 eetlepel rijstazijn; 1 theelepel Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die pecannoten bevat, gehakt; 1 streepje cayennepeper

Dit recept werd gedrukt in Penzeys. Een eerste uitgave. Het is een heerlijk verschillende tonijnsalade. Dit gaat geweldig op een pitabroodje, met crackers of op een bedje van groene salades.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine steelpan op laag vuur, bak het kerriepoeder gedurende 5 minuten in olijfolie, en roer regelmatig.
Terwijl het kerriepoeder kookt, hakt u de ui fijn en hakt u de gekristalliseerde gember fijn.
Voeg in een middelgrote kom de mayonaise, rijstazijn en Dijon-mosterd toe; zwaai om te mengen.
Voeg het gekookte kerriepoeder, gekristalliseerde gember, ui, pecannoten en cayennepeper toe; Klop opnieuw om grondig te mengen.
Voeg de tonijn toe en meng met een vork tot de tonijn goed is gemengd en bedekt met de dressing.
Serveer en geniet.