Gemene Nederlandse baby's

Name: gemene Nederlandse baby's
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel kristalsuiker of 1 eetlepel honing; 4 eieren; 4 eetlepels ongezouten boter

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
1/8 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

1 eetlepel kristalsuiker of 1 eetlepel honing
4 eieren
4 eetlepels ongezouten boter

Bereiding

Meng bloem, zout en melk goed.
Voeg suiker toe; voeg een voor een eieren toe, sla goed na elke toevoeging. Dit kan met de hand of met een mixer worden gedaan.
Smelt de boter in een vuurvaste schaal of giet de pan in de oven.
Wanneer de boter volledig is gesmolten en de pan heet is, giet het beslag erbij.
Bak gedurende 25 minuten op 210 graden.
Serveer met ahornsiroop, jam of poedersuiker met een scheutje citroen.