Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gemengde doria
 
 
4 PortiesPTM45 min

Gemengde doria


Dit is een reactie op een verzoek. Het ziet er zo lekker uit. Gebakken rijst en zeevruchten in een soort van bechamelsaus en bedekt met kaas dan geroosterd. Je kunt niet verkeerd gaan met kaas en zeevruchten ... mmm..mijn faves.This recept is van een goede vriend van mij. De kooktijd is een schatting.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de champignons in dunne plakjes en het spek in heel dunne plakjes.
  2. Verhit 30 g boter en olijfolie in een koekenpan.
  3. Voeg de champignons en spek toe en bak samen.
  4. Voeg de gekookte rijst toe, zorg ervoor dat hij niet blijft kleven en breng dan smaak aan met zout en peper.
  5. Voeg de fijngehakte peterselie toe.
  6. In een aparte braadpan smelt u de boter naar smaak.
  7. Bak de gehakte uien zonder ze te verbranden.
  8. Voeg de verwarmde witte saus toe en meng goed.
  9. Bak de garnalen, de witvis en de sint-jakobsschelpen afzonderlijk en snijd ze in willekeurige maten.
  10. Vet een gratingerecht in met 10g boter.
  11. Breng de gebakken rijst, champignons en spek over naar een serveerschaal, plaats de gefrituurde garnaal, de witte vis en sint-jakobsschelpen, en vervolgens de helft van de gruyère-kaas erover.
  12. Leg de witte saus over het geheel en strooi de rest van de Gruyere-kaas eroverheen. Bak in een 180 ° C-oven tot hij bruin is. Als de doria bruin is geworden, breng je hem over naar een serveerschaal.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407