Gemengde noot bros pinda

Name: gemengde noot bros pinda
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte glucosestroop; 130 liter water; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gemengde noten (grof gehakt, cashewnoten, pinda's of een assortiment gemengde noten); 1 1/2 theelepels zuiveringszout

De toevoeging van boter, maakt dit vrij lekker! Door de suiker en de siroop op de juiste manier te koken, maak je je brosse, knapperige en knapperige saus. Blijf tot 295 en de siroop in een heldere, goudbruine kleur.

Ingrediënten

Bereiding

Boter twee 15x10-bakplaten.
Kook suiker, siroop, water, boter en zout in een zware pan op middelhoog vuur, roer vaak, kijk of het niet aanbrandt.
Kook tot 275 tot de siroop een helder goudbruin kleurt. Verwijder het vuur net als het die rijke gouden kleur verandert, maar begint niet te branden.
Haal van het vuur en voeg onmiddellijk gemengde noten en zuiveringszout toe.
Giet op 1 grote koekplaten, verspreid met vorken om snoep te trekken om de pan te bedekken of als je lui bent (zoals ik) draai de pan om de kleverige puinhoop door de pan te laten reizen.
Laat afkoelen en kraken. Als je haast hebt (zoals ik), kun je de bakplaat een paar minuten in de koelkast leggen.
Neem onmiddellijk deel aan Weight Watchers. LOL.