Geparelde asperges

Name: Geparelde asperges
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 eetlepels sherry of kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 2 theelepels sesamolie; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel rijstazijn; 1 teentje knoflook, gehakt; 500 gram verse asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden

We genieten elke lente van verse asperges uit onze tuin. Dit is een van mijn favoriete manieren om het te serveren. Het is geweldig voor mensen die hun vetinname en zo snel kunnen bekijken. Nancy Zimmerman, Cape May Court House, New Jersey

Ingrediënten

2 eetlepels sherry of kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte
1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte
2 theelepels sesamolie
1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt

1 theelepel citroensap
1 theelepel rijstazijn
1 teentje knoflook, gehakt
500 gram verse asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten. Plaats asperges in een ondiepe schaal met een inhoud van 1,5 liter. Bak het geheel met de helft van de saus; gooi je jas
Dek af en zet de magnetron 4-6 minuten op een hoge stand of tot de asperges knapperig zijn, onder af en toe roeren. Laat de saus in de saus vallen.