Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hannahmaej
Gepekeld gegrilde kalkoenfilet
Je zult willen bedanken voor deze overheerlijke, lichtzoete kalkoen! Een vleugje specerijen maakt dit een van onze beste kalkoenrecepten ooit. - Tina Mirilovich, Johnstown, Pennsylvania
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote pan 1 liter water, zout, bruine suiker en peperkorrels. Breng aan de kook.Kook en roer totdat zout en suiker zijn opgelost.Verwijder van het vuur.Voeg het resterende koude water toe om de pekel op kamertemperatuur te koelen.
-
Plaats een grote hersluitbare plastic zak in een tweede plastic zak; voeg kalkoen toe. Giet voorzichtig gekoelde pekel in de zak. Spuit zoveel mogelijk lucht uit; sealzakken en draai om te coaten. Plaats in een pan. Koel gedurende 4-6 uur.
-
Bereid grill voor indirecte hitte voor, gebruikend een druppelpan. Ondergrond, combineren bedruipingssausingrediënten. Plaats Turkije over druppelpan en grill, bedekt, op indirecte middelmatige hitte voor 1.25 tot 1.5 uren of tot een thermometer 170 ° leest, rijzend nu en dan met saus. Dek af en laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minTaste of Home Magazine Receptenhoofdsla, hoofdsla, paddestoel, ui, spek, DRESSING, wijnazijn, olie-, water, suiker, citroensap, mosterd-, Worcestershire saus, knoflook zout, peper,sla salade met warme dressing
-
15 minTaste of Home Magazine Receptengarnaal, ui, salade dressing, ui, citroensap, balsamico azijn, olie-, teentjes knoflook, Zout peper,gegrilde gekruide garnalen
-
35 minTaste of Home Magazine Receptensinaasappelmarmelade, suiker, meel, veenbessen, taart, ei, suiker,rustieke cranberry crostada
-
40 minTaste of Home Magazine Receptenmeel, suiker, poeder, zout, ei, melk, boter, sinaasappelmarmelade, sinaasappelmarmelade, suiker, pecannoten, sinaasappelmarmelade, boter, sinaasappelmarmelade, honing,mini-oranje crumble top muffins met sinaasappelboter
Ik vond het geweldig