Gepeperde cheddar-chips

Maak en deel dit recept van Peppery Cheddar Crisps van.

Meng in een grote kom de eerste 5 ingrediënten.
Snijd de boter in tot kruimelig.
Roer de kaas erdoor.
Bestrooi met water en azijn.
Gooi met een vork tot een bal ontstaat.
Verpak ze stevig in plasticfolie en koel ze 1 uur of tot het deeg stevig is.
Verdeel in 6 porties.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elk deel van de hoest in een cirkel van 20 centimeter.
Snijd in 8 partjes en leg ze op een ingevette bakplaat.
Bestrooi met peper.
Steek zachtjes in het deeg.
Bak bij 375 gedurende 10-14 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Koel op draadrekken.
Bewaren in een luchtdichte verpakking.