Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michael Kuhn
Gepeperde ossenhaas met mosterdsaus
Een recept dat ik ter bewaring post, te vinden in mijn Land O Lakes Cookbook. Geweldige steaks, bekroond met deze smaakvolle saus, maken de perfecte vermakelijke entrée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm het gas op een medium- of houtskoolgrill tot de kolen aswit zijn.
-
Druk gekraakte peper aan beide kanten van de steak. Leg steaks op de grill. Gril, één keer draaien, totdat de interne temperatuur 145 ° F (medium-zeldzaam) of tot de gewenste gaarheid bereikt (15 tot 20 minuten).
-
Meng intussen runderbouillon, knoflook en sherry in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt (5 tot 7 minuten). Blijf 5 minuten koken. Voeg room en mosterd toe met een draadgarde.Gaan door met koken tot het verwarmd is tot (1 minuut).
-
Serveer saus over gegrilde biefstuk. Garneer met extra gekraakte peper, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minBiefstukbiefstuk, bier, suiker, kruidenzout, peper, msg verkocht onder label Accent,gemarineerde gegrilde steak - zoals het steakhouse in de outback
-
25 minBiefstukbiefstuk, maïzena, water, natrium sojasaus, suiker, pepervlokken, olie-, gember, knoflook, ui, broccoli roosjes,lichter Mongools rundvlees
-
15 minBiefstuk"biefstuk", olie-, zout, peper, wijn, vries sjalotten, boter,gietijzeren steak
-
25 minBiefstukbiefstuk, maïzena, sinaasappelsap, bouillon, sinaasappelsap, natrium sojasaus, suiker, Spaanse knoflooksaus, olie-, gember, bonen, paprika, wortel in reepjes,ww 5 punten - gekruid oranje rundvlees met groenten
Ik vond het geweldig